菊黃蟹肥，蟹季已臨，美啖螃蟹，又到了煮酒食蟹的時令了。
好東西自然要與家人好友分享— —如今，大閘蟹已不再是單純意義上的美食，還承載了“情誼禮孝”的意義。
今年，中秋,國慶即將到來，上海熱銷的除了月餅券，還有大閘蟹禮券，在不少人看來，蟹券更顯得有面子。
陽澄湖大閘蟹源自北緯 31 ° 06 ′ 34 、 東經 120 ° 48 ′ 21 〃的區域，有著得天獨厚的自然生長條件，加上選用天然長江水系中華絨螯蟹苗種（屬最上乘的蟹苗），圈定優質草區加以湖中放養，陽澄湖水域指標 要求透明度 35 — 40cm ，溶解氧在 5 mg/L 以上， PH 值 7.5 —— 8.5 ，氨氮濃度 0.2 — 0.5mg/L 。以上水質指標在臨床上可通過采用水質測試盒等手段進行檢測，從而采取一些措施（主要是模擬自然生態環境）對水環境進行必要的、有益的、及時的調控。以達到最適宜大閘蟹的生長環境，也正是因為其優質的自然環境方可孕育出肉質鮮美的陽澄湖大閘蟹。  
上海善宏商貿有限公司是全國最大最專業的陽澄湖大閘蟹經營商之一，公司銷售的大閘蟹除具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的特點外，還具有“膏紅、肉鮮、味... [詳細介紹]